油泼面

油泼面
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食材用料

伊古道雪花小麦粉 200g
温水 110g
2g
辣椒粉 3g
适量
生抽 适量

油泼面的做法

  • 油泼面的做法图解1

    1.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中

  • 油泼面的做法图解2

    2.加盐搅拌均匀,再加水揉成面团醒15分钟

  • 油泼面的做法图解3

    3.面团醒好后揉光滑擀成圆形再切条状如图

  • 油泼面的做法图解4

    4.把宽面条再拽长一点如图

  • 油泼面的做法图解5

    5.水开下面条

  • 油泼面的做法图解6

    6.再放入油菜和绿豆芽煮熟

  • 油泼面的做法图解7

    7.葱和蒜都切碎

  • 油泼面的做法图解8

    8.面条和菜都捞到碗中,放入葱花、蒜末、辣椒粉

  • 油泼面的做法图解9

    9.再放入盐、生抽,最后用热油泼一下即可

  • 油泼面的做法图解10

    10.超级香

  • 油泼面的做法图解11

    11.拌匀就可以吃啦

小贴士

和面时加少许盐,做出来的面条更劲道。

本菜谱由月光清春女上传

油泼面的家常做法

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