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  • 用料:

  • 伊古道雪花小麦粉  200g
  • 温水  110g
  •  2g
  •  适量

小贴士:

和面时加水的量可适当增减,面团偏软一点也可以的哦。

做法:

  • 1. 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
  • 2. 加盐搅拌均匀,再用温水搅拌成面絮
  • 3. 揉成面团,表面抹一层油放置1小时
  • 4. 取出面团揉光滑再分成两份
  • 5. 取一个面团擀成长方形
  • 6. 抹上一层油
  • 7. 折叠起来,再切条状如图(也可不折叠直接切条状)
  • 8. 从下往上卷起如图
  • 9. 再团成圆形,用擀面杖擀的稍微大点如图
  • 10. 锅中放油小火烙
  • 11. 烙到两面金黄熟透即可(中间可反复多翻几次面直到饼熟透)
  • 12. 脆脆的
  • 13. 好吃