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盘丝饼的做法
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用料:
伊古道雪花小麦粉
200g
温水
110g
盐
2g
油
适量
小贴士:
和面时加水的量可适当增减,面团偏软一点也可以的哦。
做法:
1.
把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
2.
加盐搅拌均匀,再用温水搅拌成面絮
3.
揉成面团,表面抹一层油放置1小时
4.
取出面团揉光滑再分成两份
5.
取一个面团擀成长方形
6.
抹上一层油
7.
折叠起来,再切条状如图(也可不折叠直接切条状)
8.
从下往上卷起如图
9.
再团成圆形,用擀面杖擀的稍微大点如图
10.
锅中放油小火烙
11.
烙到两面金黄熟透即可(中间可反复多翻几次面直到饼熟透)
12.
脆脆的
13.
好吃