香哈网>菜谱大全>清凉酸辣黄瓜
清凉酸辣黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
清凉酸辣黄瓜的做法
![清凉酸辣黄瓜的做法图解1]()
1.准备食材：黄瓜、蒜、小米椒
![清凉酸辣黄瓜的做法图解2]()
2.把黄瓜两头去掉，然后用削皮刀把黄瓜削成薄片，削的时候可以稍微用点力，这样削出来的黄瓜片卷起来比较有型。
![清凉酸辣黄瓜的做法图解3]()
3.依次将黄瓜卷好后摆盘备用
![清凉酸辣黄瓜的做法图解4]()
4.把小米辣和蒜切碎后装到小碗里
![清凉酸辣黄瓜的做法图解5]()
5.准备调味汁：一小勺白糖，一勺酱油，一勺蚝油，一勺白醋，三勺凉白开，搅拌均匀
![清凉酸辣黄瓜的做法图解6]()
6.淋上摆好的黄瓜片上
![清凉酸辣黄瓜的做法图解7]()
7.清凉酸辣黄瓜片就做好了
![清凉酸辣黄瓜的做法图解8]()
8.好看又好吃的
小贴士
1.黄瓜尽量挑选新鲜笔直匀称的，老黄瓜或者个头比较大的黄瓜里面有太多黄瓜籽，削片的时候容易断掉，影响口感和美观。
2.调酱汁时候，可以根据个人口味，用热油淋上爆蒜香，或者加上麻油也是可以的。
3.因为是很薄的黄瓜片，所以很容易入味，可以放到冰箱冷藏30分钟，口感更爽哦！
清凉酸辣黄瓜的家常做法
（全部）
