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双色馒头
双色馒头的做法
![双色馒头的做法图解1]()
1.把600克面粉分成两份，分别倒进面粉里揉成光滑的面团。
![双色馒头的做法图解2]()
2.把揉好的面团用盘子装好盖上保鲜膜，醒发至三陪大。
![双色馒头的做法图解3]()
3.把醒好的面团倒在按板上，两色面团重叠用擀面杖擀薄。
![双色馒头的做法图解4]()
4.然后把擀薄的面卷成圆的长条，切成小剂子。
![双色馒头的做法图解5]()
5.把小剂子放在摸油的盘子上（我家的油纸用完了，所以直接蒸）锅里水烧开上锅蒸15分钟，焖5分钟
小贴士
这款俄罗斯伊古道雪花面粉，面筋强而富有弹性，质地较硬，蒸馒头面粉和水的比例为1：1最好。
双色馒头的家常做法
（全部）
1.把600克面粉分成两份，分别倒进面粉里揉成光滑的面团。
2.把揉好的面团用盘子装好盖上保鲜膜，醒发至三陪大。
3.把醒好的面团倒在按板上，两色面团重叠用擀面杖擀薄。
4.然后把擀薄的面卷成圆的长条，切成小剂子。
5.把小剂子放在摸油的盘子上（我家的油纸用完了，所以直接蒸）锅里水烧开上锅蒸15分钟，焖5分钟
这款俄罗斯伊古道雪花面粉，面筋强而富有弹性，质地较硬，蒸馒头面粉和水的比例为1：1最好。
