卷心菜:养肝
1.用伊古道的雪花小麦粉和面。
2.把面团分成几个面剂子,然后用剪刀切成条状。(如果不好掌握厚度,可以先擀成均匀的厚片,再用剪刀剪也很方便。)
3.剪好的面条下入开水锅中煮一会。
4.加入手撕的卷心菜和适量油
5.再加入新鲜的虾仁。
6.煮好后加入适量的盐调味。
7.出锅,可以看到一根根爽滑q弹的剪刀面条。
8.成品图来一张,感谢观赏。
煮剪刀面时就像煮饺子,可以分三次加入凉水,直到浮起来就煮好了。
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