家常剪刀面

家常剪刀面
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作者:吴式煮餸

健康功效

卷心菜:养肝

家常剪刀面的做法

  • 家常剪刀面的做法图解1

    1.用伊古道的雪花小麦粉和面。

  • 家常剪刀面的做法图解2

    2.把面团分成几个面剂子,然后用剪刀切成条状。(如果不好掌握厚度,可以先擀成均匀的厚片,再用剪刀剪也很方便。)

  • 家常剪刀面的做法图解3

    3.剪好的面条下入开水锅中煮一会。

  • 家常剪刀面的做法图解4

    4.加入手撕的卷心菜和适量油

  • 家常剪刀面的做法图解5

    5.再加入新鲜的虾仁。

  • 家常剪刀面的做法图解6

    6.煮好后加入适量的盐调味。

  • 家常剪刀面的做法图解7

    7.出锅,可以看到一根根爽滑q弹的剪刀面条。

  • 家常剪刀面的做法图解8

    8.成品图来一张,感谢观赏。

小贴士

煮剪刀面时就像煮饺子,可以分三次加入凉水,直到浮起来就煮好了。

本菜谱由吴式煮餸上传

家常剪刀面的家常做法

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