南瓜:低蛋白质
1.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
2.加入酵母搅拌均匀,再放入南瓜和牛奶打成的奶昔和成面团醒发10分钟
3.再把伊古道雪花小麦粉倒入另一个盆中
4.放入酵母搅拌均匀,加水和成面团醒发10分钟
5.醒好后取出揉光滑
6.把黄色面团擀成长方形
7.白色面团也擀成长方形,放在黄色长方形上面如图
8.从下往上卷起
9.卷好切成小块
10.放入锅中醒发50分钟
11.醒好后冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可
12.蓬松宣软好吃呦!
蒸锅底部刷一层油可以防止馒头粘在锅上。
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