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西红柿疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 依古道雪花粉  80克
  • 西红柿  1个
  •  少许
  •  少许
  • 鲜味酱油  少许
  •  1小块
  • 水煮蛋  1个
  •  适量

小贴士:

把西红柿的皮去掉,煮出的疙瘩汤口感更好

做法:

  • 1. 准备以上食材。
  • 2. 把80克的雪花粉加凉水搅拌成面絮状备用。
  • 3. 把葱切成小块,洗净的西红柿切十字花。
  • 4. 锅中加水烧开,放入西红柿。
  • 5. 看到西红柿变成这样捞出。
  • 6. 剥掉外皮。
  • 7. 切成小块状。
  • 8. 开火把锅烧热,加少许油。
  • 9. 把切好的葱花放入,炒出香味。
  • 10. 把切好的西红柿倒入翻炒,炒至粘稠。
  • 11. 炒出红色的酱汁,加鲜味酱油。
  • 12. 加入纯净水,开大火煮开。
  • 13. 水开后,把准备好的面絮,用筷子放入锅中。
  • 14. 开中小火煮,用勺子不断的搅拌,大约煮五分钟就熟了。
  • 15. 少加一丢丢盐。
  • 16. 放入煮好的鸡蛋。
  • 17. 再煮2分钟。
  • 18. 盛入碗中,一道酸爽劲道的西红柿疙瘩汤就做好了,快来尝尝吧
  • 19. 再来一张成品图看看。好美味呦。