用料：
- 伊古道雪花小麦粉 100g
- 水 70g
- 酵母 1g
- 伊古道雪花小麦粉 100g
- 南瓜 50g
- 牛奶 50g
- 酵母 1g
小贴士：
加少许白糖可让面团快速发酵，或者放在温暖的地方也可以让面团快速发酵。
做法：
- 1. 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
- 2. 放入酵母搅拌均匀加水揉成面团醒发10分钟
- 3. 再取一个盆倒入伊古道雪花小麦粉
- 4. 加入酵母搅拌均匀，用南瓜和牛奶打成的奶昔和成面团醒发10分钟
- 5. 取出揉光滑
- 6. 两个颜色的面团平均分成四份如图
- 7. 取一个白色的面团和黄色的面团各自擀开如图
- 8. 都平均分成八份如图
- 9. 四个黄色的小三角形面块叠在一起，四个白色的小三角形面块叠在一起，再如图一样放在一起
- 10. 用筷子从中间压一下
- 11. 两头朝下轻轻捏一下就行了
- 12. 都做好放蒸笼醒发50分钟
- 13. 醒发好后冷水上锅蒸，蒸15分钟焖3分钟即可
- 14. 蓬松宣软
- 15. 好吃