南瓜:低蛋白质
1.南瓜削皮切片
2.上锅蒸15分钟蒸熟
3.100g南瓜和100g牛奶打成奶昔备用
4.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
5.放入酵母搅拌均匀
6.倒入南瓜奶昔搅拌成面絮
7.揉成面团醒10分钟
8.再把面团揉光滑擀圆
9.切成八份如图
10.取一份面块底部切开如图
11.从下往上卷起如图
12.都卷好放入蒸笼醒发50分钟
13.冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可
14.口感微甜
15.蓬松宣软好吃
想让面团快速发酵可以和面的时候放2g白糖。
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