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  • 用料:

  • 伊古道雪花面粉  300克
  • 温水  200克
  •  100克
  •  10
  • 酵母粉  3克
  •  3克

小贴士:

这款俄罗斯伊古道雪花面粉,面筋强而有弹性,蒸花卷面粉和水的比例1:1。

做法:

  • 1. 把300克面粉3克酵母粉200克温水和面,醒发成三陪大。
  • 2. 取出醒发成三陪大的面团,擀成长方形面皮。
  • 3. 均匀抹上油盐,再依次撒上切好的葱花。
  • 4. 把放好配料的面卷起来,中间切开卷成花的形状。
  • 5. 上锅蒸十分钟,焖两分钟可以出锅了