水煎包的做法

• 1.准备伊古道雪花小麦粉

• 2.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中放入酵母搅拌均匀

• 3.加温水搅拌成面絮

• 4.揉成面团醒发至两倍大（大概1小时）

• 5.2个鸡蛋打散炒熟备用

• 6.胡萝卜、木耳、油菜、小葱、炒鸡蛋都切碎加入虾米、盐、生抽、香油、十三香搅拌均匀备用

• 7.面团醒发好后取出

• 8.揉光滑搓长条

• 9.切成面剂子

• 10.擀成皮

• 11.包馅捏紧不漏馅就行

• 12.锅中放油，都包好放入锅中盖锅盖醒发15分钟

• 13.1勺伊古道雪花小麦粉和1勺淀粉加适量水搅拌均匀

• 14.醒发好后小火烙至底部金黄倒入淀粉糊盖锅盖焖2分钟

• 15.焖好后再撒上芝麻和葱花

• 16.再翻面煎焦黄熟透即可

• 17.脆脆的

• 18.好吃