榨菜锅盔

榨菜锅盔
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作者:解姐美食

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉馅 适量
3克
温水 300克
酵母粉 5克
葱花 适量
榨菜 适量

榨菜锅盔的做法

  • 榨菜锅盔的做法图解1

    1.面皮部分:面粉500克温水300克酵母粉5克盐3克

  • 榨菜锅盔的做法图解2

    2.所有材料混合搅拌均匀

  • 榨菜锅盔的做法图解3

    3.揉成光滑面团发酵两倍大

  • 榨菜锅盔的做法图解4

    4.肉馅部分所需材料

  • 榨菜锅盔的做法图解5

    5.调成肉馅

  • 榨菜锅盔的做法图解6

    6.发酵好的面团都是大蜂窝

  • 榨菜锅盔的做法图解7

    7.按压排气分成10个小面团

  • 榨菜锅盔的做法图解8

    8.搓圆 表面刷油盖保鲜膜滋润10分钟

  • 榨菜锅盔的做法图解9

    9.按成圆饼包上馅料

  • 榨菜锅盔的做法图解10

    10.像包包子一样包起来

  • 榨菜锅盔的做法图解11

    11.按压成薄饼

  • 榨菜锅盔的做法图解12

    12.表面刷水撒芝麻

  • 榨菜锅盔的做法图解13

    13.烤箱200度烤20分钟

  • 榨菜锅盔的做法图解14

    14.香喷喷的榨菜锅盔就做好了

  • 榨菜锅盔的做法图解15

    15.咬一口鲜香酥脆

小贴士

小面团刷油一定要松弛一下

本菜谱由解姐美食上传

榨菜锅盔的家常做法

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