烙葱香花卷

烙葱香花卷
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食材用料

伊古道雪花小麦粉 150g
酵母 1.5g
温水 80g
适量
十三香 适量

烙葱香花卷的做法

  • 烙葱香花卷的做法图解1

    1.准备伊古道雪花小麦粉

  • 烙葱香花卷的做法图解2

    2.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中,加入酵母

  • 烙葱香花卷的做法图解3

    3.加温水搅拌成面絮

  • 烙葱香花卷的做法图解4

    4.揉成面团醒发至两倍大(大概1个小时)

  • 烙葱香花卷的做法图解5

    5.醒发好取出面团

  • 烙葱香花卷的做法图解6

    6.揉光滑

  • 烙葱香花卷的做法图解7

    7.擀成长方形(我这个形状不太标准)

  • 烙葱香花卷的做法图解8

    8.小葱切碎备用

  • 烙葱香花卷的做法图解9

    9.擀开的面皮抹上一层油,撒上盐、十三香、葱花

  • 烙葱香花卷的做法图解10

    10.卷起如图

  • 烙葱香花卷的做法图解11

    11.切成小块

  • 烙葱香花卷的做法图解12

    12.两个面块放在一起

  • 烙葱香花卷的做法图解13

    13.拉长一点

  • 烙葱香花卷的做法图解14

    14.扭两下如图

  • 烙葱香花卷的做法图解15

    15.都扭好后盖保鲜膜醒发15分钟

  • 烙葱香花卷的做法图解16

    16.锅中放油小火烙

  • 烙葱香花卷的做法图解17

    17.烙至两面焦黄熟透即可

  • 烙葱香花卷的做法图解18

    18.脆脆的

  • 烙葱香花卷的做法图解19

    19.好吃

小贴士

揉面时加温水的量可适当增减,根据自家面粉吸水量来调整。

本菜谱由月光清春女上传

烙葱香花卷的家常做法

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