烙葱香花卷
烙葱香花卷的做法
1.准备伊古道雪花小麦粉
2.把伊古道雪花小麦粉倒入盆中,加入酵母
3.加温水搅拌成面絮
4.揉成面团醒发至两倍大(大概1个小时)
5.醒发好取出面团
6.揉光滑
7.擀成长方形(我这个形状不太标准)
8.小葱切碎备用
9.擀开的面皮抹上一层油,撒上盐、十三香、葱花
10.卷起如图
11.切成小块
12.两个面块放在一起
13.拉长一点
14.扭两下如图
15.都扭好后盖保鲜膜醒发15分钟
16.锅中放油小火烙
17.烙至两面焦黄熟透即可
18.脆脆的
19.好吃
小贴士
揉面时加温水的量可适当增减,根据自家面粉吸水量来调整。