油煎火腿卷的做法

• 1.准备食材:依古道雪花粉，白糖，酵母粉。

• 2.把200克面粉，3克酵母粉，少许白糖倒入面盆中。

• 3.加水搅拌成面絮状。

• 4.揉成面团。

• 5.醒发1小时，看到面团体积变大，变软，有蜂窝状态。

• 6.准备切好的火腿丁，小葱花。

• 7.把醒发好的面擀成圆饼，均匀的撒上少许盐。

• 8.倒入少许油。

• 9.把火腿丁和小葱均匀的撒在圆饼上。

• 10.从两边卷起来。卷成长条。

• 11.切成均匀的小块。

• 12.把小块火腿卷拉长，顺着一个方向拧三圈如上图。醒发10分钟。

• 13.电饼铛中放少许油，把火腿卷放入，开小火慢煎3分钟。

• 14.加小半碗水盖上盖子，开中小火煎10分钟。

• 15.开盖看看这火腿卷底部金黄真诱人。

• 16.盛入盘中，可以当早餐了，来张成品图吧。