
用料:
- 可可粉 10克
- 小麦粉 190克
- 黄油 200克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 40克
- 食盐 2克
做法:
- 1. 准备食材:小麦粉190克 黄油100克 鸡蛋1个 白砂糖40克 食盐2克 可可粉 10克
- 2. 料理盆内放入黄油
- 3. 倒入40克白砂糖进行打发至羽毛状
- 4. 倒入一半的鸡蛋液继续打发至完全融合
- 5. 将剩余的蛋液倒入打发至均匀
- 6. 倒入2克食盐和190克小麦粉
- 7. 翻拌至没有干粉就好
- 8. 倒入10克可可粉
- 9. 翻拌均匀即可
- 10. 用勺子挖成造型放入烤盘
- 11. 烤箱预热150°C烤制30分钟
- 12. 取出放凉即可
- 13. 一口一个刚刚好,回味中带有可可的苦味,很好吃