牛肉芹菜水饺的做法

• 1. 主料集合。伊古道小麦粉调好的面团，新鲜的芹菜牛肉。

• 2.面盆中倒入伊古道面粉。

• 3.少量多次加入清水，调成大面絮，再用手揉成光滑的面团。

• 4. 绞好的牛肉馅里，加葱姜沫，酱油，花生油。

• 5. 芹菜洗净切小粒加入肉馅，芹菜嫩的叶子也可以一起加入食用。

• 6.加盐、味精搅拌均匀，最后加入香油。

• 7.面团搓长条再切小剂子擀成饺子皮，放入适量馅。

• 8.用自己习惯的手法包成饺子。

• 9.坐锅烧水，水开后加入饺子，点两次水后出锅。

• 10.伊古道包的饺子，面皮爽滑，肉馅弹牙，真好吃！