番茄鸡蛋早餐饼
番茄鸡蛋早餐饼的做法
1.番茄去皮切小丁
2.葱切葱花
3.大碗中倒入130克伊古道面粉
4.磕入两个鸡蛋
5.加入适量盐
6.倒入200克清水
7.搅拌至无干粉状态
8.倒入番茄丁
9.倒入葱花
10.搅拌均匀
11.奶锅抹少许油,倒入一勺面糊摊均匀
12.底部凝固后翻面煎至熟透
13.盛出抹一层番茄酱,卷起
14.依次全部做好!酸酸的口感小孩很喜欢
15.一道番茄鸡蛋早餐饼就做好了~
小贴士
如果番茄水分太大可适当减少水的量。鸡蛋饼要用中小火煎制,不能用大火,用大火煎容易焦。