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血通蛋汤
健康功效
鸡蛋:养血
血通蛋汤的做法
![血通蛋汤的做法图解1]()
1.先寻找到宽叶十万错，进行采摘一斤（野生）
![血通蛋汤的做法图解2]()
2.再对食材进行清洗（下图是清洗后的样子）
![血通蛋汤的做法图解3]()
3.水煮沸，把宽叶十万错放入焯水（5-10秒）
![血通蛋汤的做法图解4]()
4.把焯好的宽叶十万错中的水倒掉
![血通蛋汤的做法图解5]()
5.锅里倒入温水，加入焯好水的宽叶十万错，再倒入适量油和盐，大火煮至水热改小火，再加入一个鸡蛋，用筷子稀释，再煮开，就可以出锅了。（下图为煮好后图）
小贴士
1.野菜最好摘嫩芽，老叶最好不要，会影响口感；
2.油和盐不要多放，不然影响野菜的鲜美；
3.焯水时间不宜过长几秒钟的事（水沸后下野菜最好）
4.最后的煮汤，汤沸则关火，煮久菜烂不好看也不好吃。
血通蛋汤的家常做法
（全部）
