杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片
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健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 适量
红辣椒 适量
植物油 适量
适量
鸡精 适量
自制调味粉 适量
味级鲜 适量

杏鲍菇炒肉片的做法

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解1

    1.食材:杏鲍菇 瘦肉 杭椒 蒜苗 姜 自制调肉粉 味级鲜 植物油 盐 鸡精 香油

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解2

    2.把杏鲍菇用盐水洗净,切片

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解3

    3.杭椒切段,姜切丝,蒜苗洗净切段

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解4

    4.瘦肉切片

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解5

    5.用自制调味粉盐香油淀粉腌制一会

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解6

    6.热锅凉油,加肉片,翻炒变色出锅

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解7

    7.锅里留底油,加姜丝杭椒翻炒出香味

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解8

    8.加杏鲍菇盐翻炒均匀

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解9

    9.加蒜苗

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解10

    10.肉片一起翻炒

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解11

    11.加味级鲜,鸡精调味出锅

小贴士

杏鲍菇可以用盐水泡泡在清洗
不可久炒
可加少许水一起翻炒

本菜谱由紫雪殿下6上传

杏鲍菇炒肉片的家常做法

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