紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.来个成品图,是不是很漂亮?
2.紫薯蒸熟去皮。
3.三个小紫薯放保鲜袋里。
4.用擀面杖压成泥。
5.紫薯泥放入碗里。
6.面粉60克。
7.炼乳挤入紫薯泥中。
8.加面粉。
9.揉成面团。
10.不用醒发。
11.面团喷下油。
12.把面团做成均等小面剂,团圆按压成小饼状,撒白芝麻。可以在紫薯饼上喷点油,再放白芝麻。
13.放入空气炸锅。
14.空气炸锅180°烤15分钟。
15.烤制中。
16.出锅。
17.好漂亮。
18.香甜软糯。
白芝麻选用生芝麻就可以。没有炼乳可以用牛奶代替,喜欢更软糯也可以用糯米粉代替面粉。