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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 韭黄  1把
  •  适量
  •  适量

小贴士:

记得勤快的翻炒,以免粘锅

做法:

  • 1. 韭黄洗净后切段备用
  • 2. 鸡蛋加适量的盐后打散,搅拌均匀
  • 3. 热锅凉油,油温三成左右,放入鸡蛋液,炒一下鸡蛋,不用炒太熟哦
  • 4. 将鸡蛋捞起啦备用
  • 5. 锅中再放一点油,放入韭黄,然后放入盐翻炒均匀
  • 6. 炒到韭黄变软的时候,放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了,记得要用中小火哦,以免粘锅
  • 7. 装盘食用
  • 8. 好看又好吃
  • 9. 营养丰富的韭黄炒鸡蛋就做好了