紫薯馒头的做法

• 1.准备伊古道雪花面粉。

• 2.准备以下食材:雪花粉，紫薯泥，白糖，酵母粉。

• 3.面粉中加紫薯泥，白糖，酵母粉，加适量的水搅拌成面絮状。

• 4.醒发1小时，成蜂窝状。

• 5.移到面板上排气，揉成光滑面团。

• 6.搓成长条，切成均匀的剂子，把剂子压扁，对折，用小刀在表面横竖划上细线，中间用刀子切个缺口，把两头对折，就变成了树叶。

• 7.做好的生胚图漂亮吗？醒发半小时。

• 8.锅中加水，开大火蒸15分钟.焖5分钟，开盖取出。看看蒸的紫薯馒头漂亮吗。（锅中加水蒸馒头的照片忘记拍了就在这一张照片上完成了。)

• 9.摆到盘里来张成品图。