鸡蛋韭菜虾皮包子的做法

• 1.面粉中加入酵母粉和水

• 2.和成光滑的面团，醒发30分钟。

• 3.韭菜摘洗净，沥干水份。

• 4.切成韭菜末，放入少许食用油，拌一下。

• 5.鸡蛋打入碗中，打散

• 6.锅中放油，倒入鸡蛋液，炒熟。

• 7.加入虾皮，香菇鸡粉和姜粉。

• 8.搅拌均匀，放凉。

• 9.倒入韭菜末，加入蚝油和盐。拌匀

• 10.面团已醒发好。

• 11.稍揉面团，搓成长条

• 12.分成均匀的小面剂，擀面皮，包入馅料。

• 13.放入蒸锅，继续醒发15分钟左右。

• 14.开火蒸，上汽后蒸9分钟，关火焖2分钟。

• 15.出锅喽，白白胖胖的大包子好诱人啊！

• 16.这香喷喷的大包子，我开吃喽！