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鱼香肉丝（素食版）
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
青椒:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鱼香肉丝（素食版）的做法
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解1]()
1.准备食材：杏鲍菇洗净切成丝，胡萝卜洗净去掉表皮后切成丝，青椒去掉籽后切成丝备用
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解2]()
2.锅内倒入15毫升玉米油
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解3]()
3.倒入切好的胡萝卜丝
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解4]()
4.煸炒至断生，胡萝卜通过油进行煸炒可以更好的让我们吸收胡萝卜中的维生素A
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解5]()
5.倒入杏鲍菇丝
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解6]()
6.煸炒至断生
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解7]()
7.倒入青椒丝
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解8]()
8.将所有食材煸炒均匀，杏鲍菇丝和胡萝卜丝有些变软，大概煸炒2分钟
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解9]()
9.倒入30克葱伴侣鱼香肉丝酱
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解10]()
10.将所有食材煸炒均匀即可关火出锅
![鱼香肉丝（素食版）的做法图解11]()
11.酸酸辣辣的可以干掉两碗米饭
小贴士
胡萝卜中的维生素A是脂溶性维生素，通过油进行爆炒可以更好的吸收胡萝卜中的维生素A
鱼香肉丝（素食版）的家常做法
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