广式月饼

广式月饼
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食材用料

转化糖浆 400克
枧水 10克
豆沙 2000克

广式月饼的做法

  • 广式月饼的做法图解1

    1.准备好食材

  • 广式月饼的做法图解2

    2.把糖浆,枧水,花生油放进盆子里搅拌。

  • 广式月饼的做法图解3

    3.搅拌均匀后加入面粉。

  • 广式月饼的做法图解4

    4.活成光滑的面团,醒发一个小时。

  • 广式月饼的做法图解5

    5.将豆沙分成小团。

  • 广式月饼的做法图解6

    6.咸蛋黄烤熟,包入豆沙内。

  • 广式月饼的做法图解7

    7.然后做成月饼胚。

  • 广式月饼的做法图解8

    8.用180度定型烤10分钟,出炉冷却半个小时,再考15分钟。

  • 广式月饼的做法图解9

    9.找个漂亮的盒子把它装起来吧。

小贴士

广式月饼需要回游三天后再吃。

本菜谱由璐瑶20082008上传

广式月饼的家常做法

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