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  • 用料:

  • 白芸豆  180g
  • 芒果  3个
  • 西柚  1个
  • 白糖  适量
  • 椰浆  100g
  • 速溶椰子粉  50g
  •  40g
  • 麦芽糖  30g

做法:

  • 1. 白芸豆泡水隔夜后去皮
  • 2. 放入电饭煲中煮烂
  • 3. 等待时间处理下其他食材芒果去皮,去胡
  • 4. 切成小块备用(差不多有600g左右)
  • 5. 西柚切成小块备用
  • 6. 准备其他材料
  • 7. 将芒果、白芸豆、西柚和椰浆倒入破壁机中
  • 8. 搅打细腻
  • 9. 倒入锅中加椰子粉熬煮
  • 10. 水分炒至微干后倒入玉米油
  • 11. 继续翻炒至浓稠后
  • 12. 加入麦芽糖
  • 13. 炒至报团,不粘锅不粘铲
  • 14. 出锅