自制砂锅酱香排骨鲜粽子

自制砂锅酱香排骨鲜粽子
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健康功效

糯米:养胃
排骨:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜采摘粽叶 30-40片
生抽 3克
老抽 25克
五香粉 1克
玉米油 10克
4克

自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解1

    1.自己动手,丰衣足食,健康营养零添加。各种馅料粽子随心包。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解2

    2.全家人的最爱,也是身边朋友的最爱!经常给亲戚朋友快递粽子。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解3

    3.中排500克,不需要清洗。带脆骨的最嫩,孩子们最爱!

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解4

    4.加入,生抽,老抽,蚝油,五香粉,花椒粉,胡椒粉,料酒,白糖,盐,黄酒。抓匀。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解5

    5.再加入玉米油,抓匀,腌制4-8小时。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解6

    6.非常的美味,你可以试试。带脆骨的最巴适。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解7

    7.糯米浸泡一晚上,加入泡好的紫米。分开泡哟!

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解8

    8.新鲜粽叶(新鲜采摘的粽叶洗净,水开下锅加少许盐煮10分钟左右)小叶子两片重叠。大叶子就一片即可!

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解9

    9.折叠一个三角形

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解10

    10.一个漏斗就做好了。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解11

    11.一层糯米,一层排骨,最后盖一层糯米,放虎口处。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解12

    12.盖住

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解13

    13.左手捏紧,右手折叠。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解14

    14.左手全部捏住

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解15

    15.绕线,不要太紧。糯米煮的时候会膨胀,紧了,糯米煮不透,就硬,不好吃。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解16

    16.无须打结,牙签挑线即可,拆粽子也非常方便。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解17

    17.包了20个粽子,日常必备,现吃现做。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解18

    18.冷水下锅,一次性放足够的纯净水。加少许盐。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解19

    19.小火慢炖3小时,焖4小时即可!

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解20

    20.出锅啦!

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解21

    21.非常的美味,也入味。我从小不喜欢吃粽子,自从自己研究出这个秘方,我爱上了。孩子们也非常喜欢吃。

  • 自制砂锅酱香排骨鲜粽子的做法图解22

    22.酱香排骨,非常嫩,脆骨也轻轻松松咬碎。

小贴士

好汤,浓汤,锅决定,美味的粽子砂锅首选。

自制砂锅酱香排骨鲜粽子的家常做法

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