糯米:养胃
排骨:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
新鲜采摘粽叶 | 生抽 |
老抽 | |
五香粉 | |
玉米油 | 盐 |
1.自己动手,丰衣足食,健康营养零添加。各种馅料粽子随心包。
2.全家人的最爱,也是身边朋友的最爱!经常给亲戚朋友快递粽子。
3.中排500克,不需要清洗。带脆骨的最嫩,孩子们最爱!
4.加入,生抽,老抽,蚝油,五香粉,花椒粉,胡椒粉,料酒,白糖,盐,黄酒。抓匀。
5.再加入玉米油,抓匀,腌制4-8小时。
6.非常的美味,你可以试试。带脆骨的最巴适。
7.糯米浸泡一晚上,加入泡好的紫米。分开泡哟!
8.新鲜粽叶(新鲜采摘的粽叶洗净,水开下锅加少许盐煮10分钟左右)小叶子两片重叠。大叶子就一片即可!
9.折叠一个三角形
10.一个漏斗就做好了。
11.一层糯米,一层排骨,最后盖一层糯米,放虎口处。
12.盖住
13.左手捏紧,右手折叠。
14.左手全部捏住
15.绕线,不要太紧。糯米煮的时候会膨胀,紧了,糯米煮不透,就硬,不好吃。
16.无须打结,牙签挑线即可,拆粽子也非常方便。
17.包了20个粽子,日常必备,现吃现做。
18.冷水下锅,一次性放足够的纯净水。加少许盐。
19.小火慢炖3小时,焖4小时即可!
20.出锅啦!
21.非常的美味,也入味。我从小不喜欢吃粽子,自从自己研究出这个秘方,我爱上了。孩子们也非常喜欢吃。
22.酱香排骨,非常嫩,脆骨也轻轻松松咬碎。
好汤,浓汤,锅决定,美味的粽子砂锅首选。