素炒凉瓜的做法

• 1.新鲜的苦瓜一根清洗干净。

• 2.对半切开。

• 3.再切成小份去掉白色的囊。

• 4.然后斜刀切成薄片。

• 5.热锅下油放酱蒜蓉爆香。

• 6.放入苦瓜片一起炒熟。

• 7.加入适量盐和糖调味。

• 8.一盘素炒苦瓜就做好了。