凉拌藕片

凉拌藕片
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健康功效

藕:护齿、低蛋白质

凉拌藕片的做法

  • 凉拌藕片的做法图解1

    1.藕切片,放入清水里,防止氧化

  • 凉拌藕片的做法图解2

    2.香菜洗净,切段备用

  • 凉拌藕片的做法图解3

    3.蒜切成末

  • 凉拌藕片的做法图解4

    4.锅烧开水,把藕片放入锅里,焯一分钟

  • 凉拌藕片的做法图解5

    5.把焯好的藕片捞出,过凉,放入蒜末

  • 凉拌藕片的做法图解6

    6.加入3克盐和3克鸡精

  • 凉拌藕片的做法图解7

    7.加入两小勺生抽

  • 凉拌藕片的做法图解8

    8.放入香菜搅拌均匀

  • 凉拌藕片的做法图解9

    9.成品图,凉拌藕片

小贴士

藕片切好了放在盆里,用清水泡腐竹变黑,藕片焯水一分钟,放入清水里过凉,捞出控干水份,加入调料搅拌均匀即可,喜欢吃辣椒油,放入一小勺辣椒油。

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凉拌藕片的家常做法

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