凉拌鹌鹑蛋的做法

• 1.准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。

• 2.鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用

• 3.碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀

• 4.将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上……

• 5.清爽入味，超级开胃

• 6.口感Q弹，超级好吃