鸡蛋:养血
1.准备食材如图所示
2.把伊古道雪花小麦粉、白砂糖、盐混合搅拌均匀,再放猪油揉面
3.鸡蛋打散分三次加入面团中
4.揉好的面团包上保鲜膜冰箱冷藏1小时
5.冷藏好的面团拿出来搓长条
6.再擀开如图
7.把紫薯馅装在裱花袋中
8.把紫薯挤在擀好的面团上如图
9.包起来捏紧再搓长一点
10.再切成小剂子
11.刷上蛋液撒上黑芝麻
12.烤箱提前预热,中层180℃烤25分钟,上色后可盖锡纸防止烤糊
13.一口一个
14.又香又甜又酥
烤箱温度可随自家烤箱脾性来调整;
紫薯馅是蒸好的紫薯压成泥状加少许牛奶、糖搅拌均匀就成了紫薯馅了。