
用料:
- 伊古道雪花粉 250克
- 油 少许
- 盐 少许
- 炒熟的花椒面 少许
- 水 适量
- 酵母粉 2克
- 白糖 少许
做法:
- 1. 食材:准备依古道雪花粉。
- 2. 提前醒发好的面团。
- 3. 移到面板上揉搓排气。
- 4. 揉成长条。
- 5. 擀成圆饼。
- 6. 准备:花生油,盐,炒好的花椒面。
- 7. 把盐和炒好的花椒面均匀的涂在面饼上。
- 8. 倒入少许花生油。
- 9. 这是倒上花生油的面饼。
- 10. 把涂上花生油的面饼对折。
- 11. 让面饼均匀的都涂上花生油。
- 12. 然后折成长条,两头封口,不让油流出来。
- 13. 切成四小抉。
- 14. 醒发15分钟。
- 15. 锅中加水烧开,把椒盐油卷生胚放入蒸锅中。
- 16. 盖上的盖子,大火蒸15分钟。
- 17. 时间到不要急着开盖,再焖5分钟。
- 18. 开盖排气椒盐油卷熟了。
- 19. 凉凉放入盘中。
- 20. 来一张椒盐油卷成品图,看着是不是很香呢。