
用料:
- 面粉 2勺
- 酵母粉 小半勺
- 白糖 半适量
- 温水 半碗
- 胡萝卜 半截
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蚝油 少许
- 十三香 少许
做法:
- 1. 盆里放入3勺面粉
- 2. 温水放入半勺酵母粉
- 3. 搅匀
- 4. 一边倒入酵母水,一边用筷子搅称面絮状
- 5. 揉成团
- 6. 盖盖子夏天室温发酵两倍大
- 7. 鸡蛋液打散
- 8. 锅内放少许油,煎好的鸡蛋盛出放凉
- 9. 放入切好的胡萝卜丁,十三香,盐,蚝油,香油
- 10. 面团排气,搓长条
- 11. 分成三份
- 12. 擀开面皮
- 13. 包好放锅里盖盖子醒15分钟
- 14. 冷水下过,蒸17分钟,到时间关火焖3分钟
- 15. 美味的柳叶素馅包子就做好啦