葱香肉松蛋糕卷的做法

• 1.油和牛奶混合均匀

• 2.加入面粉

• 3.搅拌均匀

• 4.分蛋

• 5.蛋黄加入之前的面糊里

• 6.搅拌均匀

• 7.蛋清里加入糖

• 8.打蛋器高速打发

• 9.打发到湿性发泡，如下图

• 10.取一小部分打好的蛋清到蛋黄糊中

• 11.混合均匀

• 12.把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中

• 13.翻拌均匀

• 14.面糊倒入烤盘中

• 15.大概铺匀

• 16.洒上香葱，肉粒，肉松以及芝麻

• 17.180度25分钟左右

• 18.出炉，轻震烤盘，移到烤网上，揭开四周的油纸，方便散热

• 19.另取一张干净的油纸翻面

• 20.取一边，斜着切一点

• 21.挤上两小袋沙拉酱

• 22.抹匀，撒适量肉松

• 23.卷起，放冰箱冷藏

• 24.开动

• 25.好吃