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  • 用料:

  • 金针菇  150克
  • 鸡蛋  1个
  • 伊古道雪花小麦粉  50克
  • 菜籽油  500克
  • 小葱  2根

做法:

  • 1. 食材准备
  • 2. 打入1个鸡蛋
  • 3. 打成面糊
  • 4. 金针菇裹上面糊
  • 5. 起锅烧油,7层油温
  • 6. 金针菇下油锅炸至金黄色
  • 7. 捞出沥油
  • 8. 放入空气炸锅,180°,烤15分钟(7分钟翻一面)
  • 9. 炸香的金针菇撒上葱花
  • 10. 成品
  • 11. 脆脆的,裹上酱汁,绝绝子哦