
用料:
- 绿豆芽 半斤
- 海白 半斤
- 粉丝 一半
- 油 适量
- 蒜 10瓣
- 酱油 3勺
- 耗油 2勺
- 糖 1勺
做法:
- 1. 豆芽洗干净
- 2. 海白洗干净
- 3. 粉丝放在碗里泡软
- 4. 把蒜切成蒜末
- 5. 准备铝箔纸和铝箔盘
- 6. 海白上锅蒸,水开后上锅蒸7分钟后再倒入铝箔盘中
- 7. 铺上粉丝
- 8. 铺上豆芽
- 9. 热锅烧油
- 10. 倒入蒜末煸炒至出沫就可以关火了,然后3勺酱油,2勺耗油,1勺糖,根据个人口味来调整咸度
- 11. 把炒好的酱料铺在上面
- 12. 然后用铝箔纸包住
- 13. 留个洞,这样容易熟
- 14. 上锅蒸15分钟,一定要大火
- 15. 美味的粉丝海白煲就做好了,在家实现粉丝海白煲,不比外面的差哦