杏鲍菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
1.准备食材:洗净的杏鲍菇。
2.洗净的杏鲍菇用削皮刀刮成薄片,刮好后叠在一起,从中间切开。
3.准备佐料:熟白芝麻,蒜米,孜然粉,烧烤粉,辣椒粉。
4.起锅烧油,油温6成热倒入蒜米粒,爆炒出香味。
5.放入杏鲍菇,大火翻炒。
6.大火翻炒将杏鲍菇的汁水煸出来。
7.炒至杏鲍菇汁干了,放入:白糖,生抽,老抽,蚝油继续煸炒。
8.待杏鲍菇微焦时,放入:辣椒粉,孜然粉,烧烤粉,翻炒均匀,即将出锅时放入白芝麻再翻炒一下。
9.比烤肉还好吃的烧烤味杏鲍菇就做好了,香味十足。(如果牙口好点的,可以烧再焦干点哦)
10.越嚼越香,好吃到爆
1.杏鲍菇要挤干水分哦。
2.芝麻一定要起锅前放,放太早会变苦。