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大盘鸡拌面
健康功效
鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
青椒:温中散寒
食材用料
面条 | |
葱 | |
香叶 | |
生抽 | |
老抽 | 盐 |
大盘鸡拌面的做法
![大盘鸡拌面的做法图解1]()
1.鸡腿肉冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
![大盘鸡拌面的做法图解2]()
2.锅入油，放入冰糖炒化
![大盘鸡拌面的做法图解3]()
3.放入鸡肉块炒匀
![大盘鸡拌面的做法图解4]()
4.放入葱姜蒜、干辣椒3g，香叶2片，桂皮1g，八角1个炒香
![大盘鸡拌面的做法图解5]()
5.放入豆瓣酱10g，生抽20g，老抽10g炒匀
![大盘鸡拌面的做法图解6]()
6.倒入开水，中小火炖20分钟
![大盘鸡拌面的做法图解7]()
7.放入土豆块，盐2g炖15分钟
![大盘鸡拌面的做法图解8]()
8.放入青红椒块炒1分钟
![大盘鸡拌面的做法图解9]()
9.面条煮熟捞出过凉水
![大盘鸡拌面的做法图解10]()
10.面条放入锅中，拌匀就好啦~
大盘鸡拌面的家常做法
（全部）
