南瓜小馒头的做法

• 1.酵母粉3克放入碗里和10克白糖

• 2.用30度的温水化开

• 3.伊古道面粉

• 4.南瓜切片放入锅里蒸15分钟

• 5.蒸熟的南瓜放入碗里，

• 6.用勺子压成泥

• 7.300克面粉放入盆里，在把南瓜泥也放入盆里

• 8.加入适量的清水和调换的酵母水，把面粉揉成光滑面团

• 9.醒发的面团是原先的两倍的即可

• 10.均匀分成小剂子，揉成光滑小馒头

• 11.凉水放入锅里，醒发30小时

• 12.开大火烧开，改中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可开盖

• 13.成品图，南瓜小馒头