伊古道雪花小麦粉 | 水 |
猪肉馅 | 老抽 |
生抽 | 葱花 |
盐 | 十三香 |
1.准备伊古道雪花小麦粉
2.盆中加入水搅拌成面絮
3.揉成面团盖上锅盖醒一会儿
4.肉馅中加入生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉和葱花搅拌均匀
5.面团醒好后搓长条,切成小面剂子
6.擀成饺子皮
7.每个饺子皮包上肉馅,要包紧哦。
8.包好后等锅中水开下饺子煮熟捞出就可以了
9.捞到碗里
10.开吃啦!
和面的水可酌情增减,因为每个牌子的面粉吸水率不一样;饺子包好后吃不完可冷冻保存,下次吃的时候拿出来再煮熟吃就可以啦。