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火腿鸡蛋软饼-神奇的面粉的做法

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  • 用料:

  • 伊古道小麦面粉  200克
  • 火腿肠  50克
  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜粒  50克
  • 香葱  适量
  • 食用油  少许
  •  2克
  • 胡椒粉  2克
  • 味精  少许

小贴士:

面糊摊薄一点出锅的饼就薄,口感也很好,食材可以随意搭配。

做法:

  • 1. 备好伊古道小麦面粉和其余食材
  • 2. 面粉装入大碗中,将其余食材分别切碎就,加入面粉中,加入盐,胡椒粉和味精
  • 3. 加入适量清水拌匀成浓稠面糊,打入鸡蛋拌匀
  • 4. 煎饼铛刷少许油,倒入面糊,摊平煎至变色
  • 5. 翻面,继续煎至两面金黄,切成小块
  • 6. 装入盘中
  • 7. 上桌即可食用
  • 8. 成品图