猪油渣马齿苋包子的做法

• 1.食材准备

• 2.倒入3克酵母

• 3.5克白糖

• 4.倒入适量温水，搅拌成絮状

• 5.揉成光滑面团

• 6.套上保鲜膜，发酵大概2小时

• 7.马齿苋用温水泡发洗净沥水，肥肉切片

• 8.肥肉下锅煸炒出油

• 9.猪油渣捞出，切碎

• 10.猪油渣下油锅翻炒

• 11.马齿苋下锅翻炒，倒入生抽和红烧酱油

• 12.猪油渣马齿苋冷却

• 13.两个小时后，面粉发得特别好，蜂窝状

• 14.面团发好，猪油渣马齿苋

• 15.开始揉面

• 16.拍成小团，擀成包子皮

• 17.包子皮摊在手上，猪油渣马齿苋放在上面

• 18.包子成型了（形状不是太好看了）

• 19.包子醒十分钟

• 20.上锅蒸18-20分钟，再焖5-8分钟就可以出锅了

• 21.成品

• 22.香喷喷的猪油渣马齿苋包子，绝绝子