猪肉馅锅贴的做法

• 1.准备伊古道雪花小麦粉，倒入盆中

• 2.加水搅拌成面絮

• 3.再揉成面团盖上锅盖醒发10分钟

• 4.猪肉馅中放入葱花、老抽、生抽、十三香、盐搅拌均匀

• 5.面团醒好搓长条，切成小块面剂子

• 6.擀成圆形饼状

• 7.包入肉馅

• 8.两边不用捏，中间捏紧

• 9.锅中放油小火煎锅贴，煎至锅贴底部微微焦黄

• 10.再加少许水盖锅盖焖两三分钟至锅贴熟透即可（锅贴两个侧面也可煎一下）

• 11.可以吃啦！

• 12.很脆很香哦！