蛋皮月饼的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.先把蜂蜜、白糖、玉米油和鸡蛋放在一起，搅拌搅拌。

• 3.搅拌至乳化状态即可！

• 4.倒入伊古道面粉

• 5.放入小苏打

• 6.放入泡打粉

• 7.再上下翻拌

• 8.翻拌成面团，盖上盖子松弛半个小时。

• 9.再把面团平均分成18个面剂

• 10.把面剂按压成小饼

• 11.放入馅料

• 12.把馅料用虎口收拢法包起来

• 13.一个月饼胚就做好啦！

• 14.很快就把月饼全部都包好了！

• 15.蛋糕模具里刷油

• 16.放入做好的月饼胚，用月饼模具压出花纹即可

• 17.就这样

• 18.烤箱上下火180度预热五分钟，再放入月饼烤20分钟。

• 19.叮咚一声，月饼出炉啦！

• 20.成品图

• 21.再来一张欣赏欣赏