1.备好伊古道小麦面粉和主要食材
2.南瓜泥中打入鸡蛋,拌匀
3.再加入伊古道小麦面粉、酵母、清水搅拌均匀,密封发酵至两倍大
4.发酵的过程来备好葱花、火腿肠粒
5.越半小时后,面糊发酵好了,放入葱花和火腿肠粒,拌匀(喜欢甜食的可以加适量糖)
6.起锅热油,放入面糊,大小随意,在面糊中间趴个小窝窝,盖上锅盖小火焖3-5分钟
7.3分钟后打开锅盖,将面圈圈翻面,煎至两面金黄
8.出锅装盘
9.切开更香
10.成品图
伊古道面粉吸水性很好把握,一比一做饼软硬适中我喜欢,面糊中可以随意搭配自己喜欢的食材。
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜