南瓜圈-神器的面粉

南瓜圈-神器的面粉
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作者:林乡

食材用料

伊古道小麦面粉 60克
南瓜泥 150克
火腿肠粒 50克
葱花 适量
清水 20克
酵母粉 1克

南瓜圈-神器的面粉的做法

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解1

    1.备好伊古道小麦面粉和主要食材

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解2

    2.南瓜泥中打入鸡蛋,拌匀

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解3

    3.再加入伊古道小麦面粉、酵母、清水搅拌均匀,密封发酵至两倍大

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解4

    4.发酵的过程来备好葱花、火腿肠粒

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解5

    5.越半小时后,面糊发酵好了,放入葱花和火腿肠粒,拌匀(喜欢甜食的可以加适量糖)

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解6

    6.起锅热油,放入面糊,大小随意,在面糊中间趴个小窝窝,盖上锅盖小火焖3-5分钟

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解7

    7.3分钟后打开锅盖,将面圈圈翻面,煎至两面金黄

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解8

    8.出锅装盘

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解9

    9.切开更香

  • 南瓜圈-神器的面粉的做法图解10

    10.成品图

小贴士

伊古道面粉吸水性很好把握,一比一做饼软硬适中我喜欢,面糊中可以随意搭配自己喜欢的食材。

本菜谱由林乡上传

南瓜圈-神器的面粉的家常做法

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