酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

玉米油 15毫升
味达美糯米香醋 30毫升
葱伴侣6月香辣椒酱 5克
30毫升

酸辣土豆丝的做法

  • 酸辣土豆丝的做法图解1

    1.准备食材:土豆刨去表皮切成细丝,放入水中将其土豆中的淀粉沉淀

  • 酸辣土豆丝的做法图解2

    2.碗中倒入2勺(30毫升)味达美清香米醋

  • 酸辣土豆丝的做法图解3

    3.倒入5克葱伴侣6月香辣椒酱

  • 酸辣土豆丝的做法图解4

    4.倒入30毫升清水

  • 酸辣土豆丝的做法图解5

    5.搅拌均匀备用

  • 酸辣土豆丝的做法图解6

    6.锅内倒入15毫升玉米油

  • 酸辣土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝

  • 酸辣土豆丝的做法图解8

    8.快速翻炒均匀至断生

  • 酸辣土豆丝的做法图解9

    9.倒入事先调好的酱汁

  • 酸辣土豆丝的做法图解10

    10.翻炒均匀

  • 酸辣土豆丝的做法图解11

    11.略微收汁即可关火出锅

  • 酸辣土豆丝的做法图解12

    12.酸酸辣辣的一碗米饭不知不觉就下肚了

小贴士

切好的土豆丝放入水中可以洗去多余的淀粉。

土豆丝炒制过程中放入醋,土豆的口感瞬间就变得脆爽。

香醋的颜色比较深含有盐,可以不用再加生抽来润菜品的颜色

本菜谱由polaris滴食记上传

酸辣土豆丝的家常做法

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