带鱼:止血
1.准备食材:带鱼洗净切段,生姜切片,小葱切成葱丝
2.先将姜片放入锅内
3.放入洗净的带鱼段
4.倒入2勺(30毫升)味达美臻品料酒
5.倒入1勺(15毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
6.倒入2勺(30毫升)味达美糯米香醋
7.倒入150毫升清水
8.放入10克冰糖
9.盖上盖子大火煮开后,中小火炖煮8分钟
10.倒入1勺(15毫升)味达美糯米香醋
11.炖煮30秒即可关火
12.将煮好的糖醋带鱼盛入盘中淋上酱汁
13.上面放上葱丝点缀
14.酸酸甜甜超级下饭
带鱼处理时不要刮去鱼鳞,鱼鳞中含有丰富的营养
醋具有挥发性,所以在出锅前再放上一勺醋可以味道更加浓郁