
用料:
- 鸡 半只
- 油 适量
- 鸡精 1勺
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 当归 2个
- 党参 2个
- 北芪 2个
- 红枣 2个
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
做法:
- 1. 半只鸡洗干净,放入一个大盆中
- 2. 盆中倒入酱油,不知道倒多少酱油的就跟我一样,把鸡的每一处都沾上点酱油,或者围着盆倒一圈
- 3. 耗油也围着盆倒一圈
- 4. 然后给鸡按摩,每一处都不放过
- 5. 姜切片
- 6. 蒜
- 7. 然后放入1勺鸡精
- 8. 药材
- 9. 两个红枣,接着继续给鸡按摩
- 10. 电饭煲中倒入适量的油
- 11. 把刚刚的姜片放入锅底,以免粘锅
- 12. 把鸡,还有刚刚放入腌制的调料一起倒进去
- 13. 电饭煲两个小时
- 14. 两个小时到了
- 15. 接着切成一小块就可以了,好好享受美食吧