海苔肉松小贝的做法

• 1.先准备以下材料称重

• 2.蛋黄蛋清分离，放入无水无油容器中

• 3.鸡蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀

• 4.筛入低筋面粉和泡打粉

• 5.搅拌均匀

• 6.搅拌到无面粉颗粒之后备用

• 7.蛋清加入三分之一的糖粉电动打蛋器打出大泡泡之后，再加入三分之一的糖粉

• 8.搅打成细腻的小泡后再倒入剩下的糖粉

• 9.搅打到提起打蛋器倒三角尖尖不会掉

• 10.把蛋白分次加入蛋黄糊中，Z字形搅拌均匀

• 11.第三次把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀

• 12.搅拌好后装入裱花袋中

• 13.倒入马芬模具中，（直接挤入烤盘也可，不过新手小白可能会翻车，所以马芬模具更保险一些）放入烤箱上火120度下午150度烤15分钟

• 14.出炉脱模，冷却

• 15.冷却后涂抹沙拉酱

• 16.侧面也涂抹

• 17.把沙拉酱无死角的涂抹

• 18.均匀的裹上肉松就可以开吃了

• 19.先来一口，松松软软口感细腻，甜咸适中，满满的肉松包裹着，绝绝子

• 20.快快做起来吧，非常好吃