糖醋鳕鱼的做法

• 1.鳕鱼用清水冲洗一下。

• 2.切成大块。

• 3.加食盐，姜粉，白胡椒粉，葱姜料酒，生粉腌制一会儿。

• 4.番茄酱，生抽，白糖，米醋，水按12345的比例调一碗料汁备用。

• 5.锅中烧油，加入鳕鱼稍微煎一下。

• 6.加入料汁一起炖煮。

• 7.淋少许水淀粉勾芡。

• 8.撒上适量葱花即可。